00:27:36 ! OTE (Client closed connection) 00:28:17 + OTE (OTE!~metral@FL1-111-169-158-30.myz.mesh.ad.jp) to #料理@cre 00:28:44 Mode by Toybox: #料理@cre +o OTE 00:52:06 今日は久しぶりにトマトシチューを作った 00:54:09 牛焼肉用バラ肉とたまねぎを炒めて、十分に火が通ったところで小麦粉を適当に混ぜてちょっとだけ炒める 00:54:44 焦げ付く前に無塩トマトジュースをどっぷり投入 00:55:17 ホワイトソースの要領でとろみが付くまで混ぜて煮込み 00:55:57 その間ににんじんを銀杏切りにしてレンジで煮込んでおく 00:56:28 最後にケチャップとソースで味を調えて煮込んでおいたにんじんを混ぜ込んでできあがり 00:57:21 見た目はビーフシチューですが、トマトの酸味ががっつり効いた、非常にさっぱりした味のシチューになります 00:58:34 個人的には非常に好き味なんですが、多分他人が食べたら「なんだこれ」的な反応するだろうなぁ。見た目が完全にビーフシチュー名だけに 01:00:42 ホワイトソース全般もそうですが、肉から出る油をそのまま利用すれば、カロリーも抑えられるし調理にかかる時間も短縮出来る 01:02:09 今回の場合だと、煮込みが必要な材料はソース作ってる間にレンジで加熱してしまっているので、1時間かからずに作れてしまっている 02:21:31 + Prof_M_ (Prof_M_!~moriarty@i222-150-222-93.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理@cre 02:22:52 ! Prof_M (Ping timeout: 120 seconds) 02:30:11 + Prof_M (Prof_M!~moriarty@i60-34-48-231.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理@cre 02:31:31 ! Prof_M_ (Ping timeout: 120 seconds) 02:43:37 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求＞http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370") 02:50:20 Morris -> MorrisZZZ 03:27:10 ! aspha ("See you...") 03:56:06 + aspha (aspha!~UserID@p1217-ipbf12otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理@cre 04:01:43 ! aspha (Ping timeout: 120 seconds) 04:02:18 + aspha (aspha!~UserID@p1217-ipbf12otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理@cre 04:21:33 ! aspha ("See you...") 06:00:04 My nick is changed (Toybox => Toybox_dead) 06:00:58 My nick is changed (Toybox_dead => Toybox) 06:04:28 ! showchan ("Leaving...") 06:08:48 + showchan (showchan!~showchan@dae61e0b.tcat.ne.jp) to #料理@cre 07:42:39 ! kuzumi-y ("CHOCOA　　じゃない") 07:46:19 + Kannna_ (Kannna_!~kannna@em36-244-175-61.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理@cre 07:46:27 + H_Aoi (H_Aoi!~H_Aoi@58-190-43-126f1.hyg2.eonet.ne.jp) to #料理@cre 08:19:38 + kuzumi-y (kuzumi-y!~kuzumi-y@softbank126107132090.bbtec.net) to #料理@cre 09:36:17 ! OTE (Client closed connection) 09:36:58 + OTE (OTE!~metral@FL1-111-169-158-30.myz.mesh.ad.jp) to #料理@cre 09:54:33 MorrisZZZ -> Morris 10:08:02 ! H_Aoi ("Leaving...") 10:10:14 + H_Aoi (H_Aoi!~H_Aoi@58-190-43-126f1.hyg2.eonet.ne.jp) to #料理@cre 10:27:35 + akiraani (akiraani!~akiraani@nfmv001179052.uqw.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理@cre 10:43:50 + aspha (aspha!~UserID@p1217-ipbf12otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理@cre 10:49:36 ! aspha (Ping timeout: 120 seconds) 10:50:15 + aspha (aspha!~UserID@p1217-ipbf12otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理@cre 12:26:26 ! aspha ("See you...") 14:01:04 Morris -> MorrisAFK 14:47:47 ! Kannna_ ("Leaving...") 17:08:52 + Prof_M_ (Prof_M_!~moriarty@i220-108-227-149.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理@cre 17:10:11 ! Prof_M (Ping timeout: 120 seconds) 19:11:28 My nick is changed (Toybox => Toybox_dead) 19:11:41 My nick is changed (Toybox_dead => Toybox) 19:14:15 Mode by Toybox: #料理@cre +o OTE 20:10:10 + Prof_M (Prof_M!~moriarty@i60-34-53-159.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理@cre 20:10:52 ! Prof_M_ (Ping timeout: 120 seconds) 21:44:07 MorrisAFK -> Morris 22:20:31 ! H_Aoi ("Leaving...") 23:00:20 + aspha (aspha!~UserID@p1217-ipbf12otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理@cre 23:06:16 ! aspha (Ping timeout: 120 seconds) 23:06:51 + aspha (aspha!~UserID@p1217-ipbf12otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理@cre