07:01:16 + yamano (yamano!yamano@p3a57c61d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) to #料理@cre 07:50:23 ! yamano (Ping timeout: 272 seconds) 15:56:18 ! kairi (Quit: See you...) 18:14:54 + ao_MacB (ao_MacB!ao_macb@fs76eefb0e.tkyc628.ap.nuro.jp) to #料理@cre 19:29:14 + yamano (yamano!yamano@p3a57c61d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) to #料理@cre 20:36:46 ! ao_MacB (Quit: Leaving...) 21:40:32 いつもの業務スーパーの鶏肉を醤油・みりんで煮込んでるんだけど 21:40:45 毎回あまじょっぱくなりすぎてしまうのはなぜだろう 21:41:08 何かいいコツはないだろうか 21:41:42 ちなみに今回はチューブしょうがの賞味期限が切れてたので、多めにぶち込んでみた 21:41:52 どうせ食べるのは自分だ。 21:43:26 新発想：食べるときに薄める 21:44:38 っ「めんつゆ」 21:45:48 めんつゆはなあ 21:45:57 どでかいデメリットに気付いたので最近はあまり使わない 21:46:11 めんつゆ使うと他の調味料が全然減らないんだよ！ 21:46:17 賞味期限来ちゃうよ！ 21:47:46 もしくはTKG用の醤油を使うよろし 21:48:43 他の調味料減らない問題についてはアレだ 21:49:06 めんつゆ一本に統一すればいいんだよっ！（キバヤシ風 21:49:39 しょうゆ入れに麺つゆは行っている家庭の多い秋田県。 21:49:49 圧力鍋の火を止めたけど 21:50:05 換気扇回し忘れて、台所がめっちゃ生姜臭 21:50:26 しょうがないね 21:50:31 雑炊がめっちゃ食べたくなった。 21:51:03 しかし雑炊を食べるなら卵を買ってこないといけなくて 21:51:15 今度は買った卵を早めに消費しないといけなくなる罠 21:52:09 明日は自炊予定だけど、木曜～土曜は外食で決定してるので 21:52:16 うかつに卵を買えない 21:52:39 卵サラダにして冷凍 21:53:21 朝食をTKGと卵焼きと玉子スープにすれば楽勝ではける 21:53:36 フレンチトーストも追加しよう 21:54:05 ついでにスコッチエッグも 21:55:02 そいや、一時期冷凍卵にして食べるの流行ったなぁ 22:10:42 圧力鍋なので、煮汁は少ない（「ひたひた」よりもさらに少ない）から 22:10:57 煮汁を味見する方法が使えないので 22:11:10 作ってみないと味がわからない。 22:11:17 ひたすら経験積むしかないのかな 22:17:02 + kairi (kairi!UserID@i114-187-211-106.s41.a030.ap.plala.or.jp) to #料理@cre 22:20:39 + akiraani (akiraani!akiraani@KD111239164161.au-net.ne.jp) to #料理@cre 22:20:54 Mode by Morris: #料理@cre +o akiraani 22:23:59 ! akiraani_ (Ping timeout: 252 seconds) 23:04:08 ! yamano (Ping timeout: 252 seconds)